تخليق نانو الشيتوزان /الکیتوزان الشيتوزان هو بوليمر متعدد السكاريد يستخدم في الطب وهو هيكل مناسب لإنتاج الجسيمات النانوية والطلاء النانوي والناقلات النانوية. الكيتين هو أحد البوليمرات الحيوية الأكثر وفرة بعد السليلوز ويتم إنتاجه بشكل طبيعي في جدار الخلية من الفطريات والقشريات مثل الجمبري وسرطان البحر والحشرات.